Un lieu pour se retrouver autrement
Une réunion d’équipe, un déjeuner avec des clients ou un petit-déjeuner de travail n’ont pas tous le même rythme. Aux Funambules, nous prenons le temps de comprendre le vôtre. Notre restaurant et bar bistronomique, situé sur l’Île de Nantes au 83 boulevard de la Prairie au Duc, accueille des évènements professionnels avec une restauration adaptée. À deux pas des Machines de l’Île, le lieu permet de quitter le cadre habituel du bureau tout en restant à Nantes. La demande de devis est le point de départ pour définir ensemble le format.
Déjeuners d’entreprise et formules du midi
Le service du déjeuner a lieu du lundi au samedi, de 12h à 14h. Une pause entre collègues, un repas client ou un déjeuner d’équipe peuvent s’organiser autour de la cuisine du marché et des formules disponibles. Les ardoises publiées sur la carte présentent les plats et les prix du moment ; elles évoluent avec les propositions de la cuisine. Pour un groupe, indiquez votre nombre de convives, votre date et votre budget. Nous pouvons alors étudier un repas assis et les conditions adaptées à votre projet, sans vous imposer une formule événementielle avant d’avoir échangé.
Petits-déjeuners sur demande
Les petits-déjeuners d’entreprise sont organisés sur demande. Ils peuvent accompagner une rencontre d’équipe, une présentation ou le démarrage d’une journée professionnelle. Le contenu de la proposition, l’horaire d’accueil et la disposition souhaitée sont à définir avec nous, car ces rendez-vous ne se confondent pas avec les horaires d’ouverture habituels de l’établissement. Décrivez votre besoin dans le formulaire : nombre de participants, date, heure envisagée et éventuelles contraintes alimentaires. Nous revenons vers vous avec une proposition sur-mesure plutôt qu’une liste de prestations ou de prix non confirmés.
Séminaires et capacité de la salle
Notre salle accueille jusqu’à 130 convives en cocktail dînatoire et jusqu’à 75 convives assis. Selon votre groupe et le déroulé de la journée, nous étudions l’espace et la formule les mieux adaptés. Une capacité de restauration ne constitue pas une promesse de configuration de réunion pour le même nombre : précisez si vous souhaitez une présentation, des échanges assis ou un moment debout. Le devis permet de vérifier les possibilités et de formaliser les choix. Les groupes plus petits peuvent également nous solliciter, sans devoir remplir toute la salle pour organiser un rendez-vous professionnel.
Écran géant et restauration adaptée
Nous disposons d’un écran géant, utile pour une présentation ou une vidéo. Signalez son utilisation dès la demande afin que nous examinions les besoins de votre intervention. Nous proposons des repas assis et des cocktails dînatoires, ainsi que des forfaits boissons adaptés à l’évènement. Notre cuisine est faite maison avec des produits frais et de saison. Des options végétariennes sont prévues dans nos formules, et les allergies ou intolérances doivent être signalées en amont. Nous n’annonçons pas d’équipement supplémentaire sans vérification : décrivez votre installation pour que l’équipe puisse vous répondre précisément.
Préparer votre demande de devis
Pour recevoir une proposition, renseignez la date, le nombre d’invités, le type d’évènement et vos envies dans notre formulaire. Vous pouvez aussi écrire à event@lesfunambulesdenantes.com ou appeler le 02 28 49 20 65. Le plus tôt possible est préférable pour les périodes demandées, notamment les fêtes de fin d’année. La réservation est confirmée à la signature du devis et au versement d’un acompte. Quelques jours avant l’évènement, nous faisons le point sur le nombre définitif de participants et le déroulé. La page d’accès vous aide enfin à transmettre une adresse claire et les informations de stationnement à vos invités.
